Gastronomia

Um refrigerante pode ser orgânico?
Uma das coisas que eu sempre adorei, desde criança, é um belo copo de refrigerante bem gelado, mas tentando ter uma vida mais saudável e comprando as ideias de que o que tem...
Não sei se o suco de Jenipapo emagrece, mas dizem que faz bem
Como comer? Resolvi fazer o suco, coloquei bastante água e um pouco de açúcar, ficou mais fácil de beber, o gosto lembra de leve o gosto do suco de tamarindo, mas não me...
Como comer ostras cruas sem frescura
Lembro que a primeira vez que experimentei senti certo "nojinho", mas o clima de praia ajuda a enfrentar as coisas com mais positividade na vida, jurava que ia acabar com uma dor...
Como comer o Jambo Rosa, uma fruta que a árvore tem cheiro maravilhoso
Syzygium samarangense, o nome científico do Jambo, apesar do lindo visual, este fruto não é uma delícia. O jambo-rosa (Syzygium jambos) é o fruto do Jambeiro, ela pertence a...
Como comer Pitaya, a fruta dragão que tem benefícios, mas pode dar até diarreia
Estive na Estrada Nova Frutas Exóticas e fiquei sabendo que existem três variedades da fruta, todas com a pele folhosa. Fonte de Vitamina A, as pitaias são ricas em fibras e...
O místico jatobá é uma delícia que gruda na boca
Este é o místico jatobá, eu já tinha experimentado, mas não lembrava do gosto. O misticismo vem dos índios, que costumavam comer-lo e logo após fazer rodas de meditação....
       

Alan Corrêa

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Vamos Bater um Papo?